燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现,燕麦米还是预防动脉粥样硬化、高血压...
夏天多吃点大拌菜
说到夏天最受欢迎的菜品,凉拌菜肯定榜上有名。除了凉拌黄瓜,你家还常做哪些凉拌菜呢? 什锦大拌菜 原料:黄瓜半根、黄椒半个、圆生菜半个、紫甘蓝半个、圣女果10个、鸡毛...
3种素食,糖友要少吃
豆腐衣 很多人认为豆制品可以降糖、调脂、预防便秘,糖尿病患者应多吃,事实上,豆制品起不到降糖、调脂肪的作用,只是提供蛋白类营养成分的一种食物,已有糖尿病、肾病的患者不宜多食...
西兰花——名副其实的蔬菜王
各种各样的蔬菜中,哪种营养价值最高?你可能觉得很难比较。不过,日本最近一项研究得出结论:西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。 维生素C含量比辣椒高 西兰花中的营养成...
素食婚宴,对新人是非常好的祝福
很多新人结婚时遇到最大难题是:婚宴请素的还是荤的?其实素宴,是对新人最好的祝福,也是送给他们未来平安、少灾、少劫的最好礼物。 杀业导致煞气灾劫。这个世间的一切劫难都源自于杀业,战争、杀戮、猎杀动物、宰...
佛教高僧的养生食谱
■ 多吃面食 若欲靠食物滋养,食素人宜多吃麦。食麦之力大于米力不止数倍。(印光我)吃了面食,则精神健壮,气力充足,音声高大。 米则只可饱腹,无此效力。麦比参力尚高数倍。有钱人服参,乃是钱无处用,故作此...
神奇的车前草
中药车前草味甘淡,性微寒;归肺经、肝、肾、膀胱经。具有清热利尿、渗湿止泻、明目、祛痰等功效,适用于小便不利、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘等症。 药理作用 抗抑郁 现代药理研究发现,...
预防老年痴呆—常吃莲子
每个人都怕老了会得痴呆,不但自己的生活会没有质量,还会拖累老伴、子女。但怕不是办法,找到简单、易行的预防方法才是重点! 现代科学已经发现,有一种我们很熟悉的食物,可以帮助我们预防老年痴呆,提高大脑的活...
李时珍称其为“菜蔬之王”,这样吃, 护心通血管,专家都说好!
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。由于它具有多方面的保健作用,李时珍称其为“菜蔬之王”。据明《蕲春县志》载:胡萝卜属中性食物,于阳虚者,可扶阳;于阴虚者,可滋阴。时至今日,在湖北蕲春一带的民间...
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