初夏清甜爽口的饮品快来品尝吧

鲜藕蜂蜜汁

 

■  材料

新鲜莲藕适量，蜂蜜适量

■  制作方法

将新鲜莲藕洗净后，榨汁100毫升，加蜂蜜20毫升

 

 

■  疗效

治疗咽喉肿痛。藕味甘甜，性寒，生食有清热、凉血、散瘀的作用，热食有健脾、生肌、养血的效用。蜂蜜味甘，性平，为滋补佳品。

 

■  食用方法

每天服用一次，连服数日见效。

 

 

 

橄榄酸梅汤

 

■  材料

鲜橄榄二十四钱，酸梅四钱，糖少许（一钱约为3.3g）

 

■  制作方法

将鲜橄榄和酸梅稍微捣烂，用清水3碗煮成1碗，去渣，可加少许的糖做调味料。

 

 

■  疗效

清热解毒、生津解渴，治疗急性咽炎、扁桃腺炎。橄榄性甘涩酸平，功能为清肺、利咽、生津。酸梅是梅子腌成的，性味酸涩咸、平、有止咳除痰的功效。

 

■  食用方法

每天一至二次。

 

 

萝卜粥

 

■  材料

新鲜萝卜半斤，粳米二两

 

■  制作方法

萝卜洗净切碎，同粳米煮粥，或将萝卜捣汁，与米同煮成粥。

 

 

■  疗效

化痰止咳，消食利嗝，止消渴。适用于慢性支气管炎，咳喘多痰，胸膈胀闷，食积饱胀，及糖尿病等症。

 

■  食用方法

早晚餐温热服用。若在食用首乌、地黄期间忌食此粥。

 

丝瓜绿茶汁

■  材料

丝瓜十五至五十钱，绿茶半钱

 

■  制作方法

将丝瓜去皮，洗净切片，放入砂锅中，注入450毫升清水，煮煎三分钟后，冲泡绿茶。

 

 

■  疗效

丝瓜味甘，性凉，有清热、化痰、凉血之功。绿茶味甘涩，有止咳化痰之功。

 

■  食用方法

每天一剂，分三次饮服。

 

冬瓜海带豆瓣汤

 

■  材料

冬瓜三斤半，海带二十钱，去皮豆瓣二十钱，素油，食盐适量。

 

■  制作方法

先用温水将海带泡发开来，洗净后切成丝状。冬瓜去其皮、瓤，切成小块，再把海带丝及豆瓣下锅和油快炒，然后放进砂锅，加入适量的清水，煮到豆瓣熟透，再把冬瓜放进去加水炖烂，即可饮用。

 

 

■  疗效

冬瓜有解热之功，海带有消暑之效，豆瓣味甘、性温、润燥消水。所以，这款汤有清热、消暑、利水、止汗的功效。

 

■  食用方法

每天一到二次，份量为一碗。

 

荷 叶 粥

 

■  材料

新鲜荷叶一张，粳米二两，冰糖少许。

 

■  制作方法

先取荷叶洗净煎汤，取出荷叶后，将粳米、冰糖下锅同煮成粥。

 

 

■  疗效

解暑热、散淤血、降血压、降血脂。对高血压、高血压、肥胖症，以及夏天感冒煮热、头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等症状有改善。

 

■  食用方法

在早晚餐温热食用，也可充夏季清凉解暑饮料，或作为点心。