素食健康

吃蔬菜的10个致命错误

  1.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易食物中毒。 2.过量食用胡萝卜素 虽然胡萝卜素很有营养,但也要注意适量食...
素食健康

初秋,这“素4宝”一定要吃

  俗话说,“一夏无病三分虚”。夏季,人们大多贪食冷饮冷食,脾胃功能多多少少都会受到损伤,一下子是恢复不过来的。这个时候,若是大鱼大肉进补,必然会增添脾胃负担,消化吸收的效果也不好,而用一些...
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素食七年,阳光同行,温润心田

  风,拂过山川河流;雨,散了月色朦胧。 脚步,走过前人走过的路。旖旎的风景在眉眼间,淡去色彩。 “最是人间留不住,朱颜辞镜花辞树”。时光如此急不可耐,它让人慢慢老去,也教人渐渐成长。 现今...
素食健康

来之不易的素食年夜饭

一年一度的春节团圆饭到了,大多数人的年夜饭是大鱼大肉、大吃大喝,饭店、酒店异常火爆,山珍海味应有尽有。 人们是一时高兴了,可对于被人类垂涎的动物们来说就是灭顶之灾了。佛陀说众生平等,不分大小,不分贵贱...
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“我行我素”,我的素食我做主

  素食是一种越来越流行开来的文化和风潮,而不仅是一些佛教徒的选择。运动员、明星、环保人士、爱心人士纷纷投身其中“以素为乐”。这种高尚健康的生活方式,承载着千千万万人们对彼此以及世界的美好祝...
素食健康

素食让我珍爱生命、珍惜生活

  算算日子,我吃素将近两年。这七百多天如白驹过隙,转眼即逝。在此期间,很多人好奇地问:“你为什么吃素啊?”我有时回答:“我不想肉啊,动物在被宰杀的瞬间是很恐惧,也很怨恨的,我不忍心吃它们的...
素食健康

素食让女性更美丽健康

  所谓素食者,指的是不吃肉、鱼及家禽类制品的人。其中吃奶制品与蛋的人,称之为蛋奶素。但一些不吃任何肉、鱼、家禽、蛋或乳制品的素食者,我们称之为严格的素食者(或纯素者)。下面我们以科学的角度...