我是一个“特立独行”的农民,种地不打农药已经有五年了。
2017年,为照顾生病的父亲,我回了老家。安顿好父亲,与医生闲聊时,他无意中的一句话点醒了我。
医生说:“现在的食物,里面的毒素太可怕了。”
我一下留心了,就询问父亲平时都吃些什么。这才知道父母要么进小餐馆,要么吃外卖。于是,我决定去饭店后厨看看情况。
在烩面馆,我亲眼看见烩面上有一层像白沫一样的东西,看着好像是羊油、牛油,其实不是的!那是含有化学成分的东西!骨头汤熬了半个月,还是那些骨头。更可怕的是,店家还每天往汤桶里倒半袋子的保鲜粉和增鲜剂。老人的身体代谢本来就慢,长期吃垃圾食品,身体能好得了吗?
更令我心惊的是:我的外甥结婚六七年了,夫妻俩除了吃单位食堂,大多数时候也是吃外卖。他们至今都生不出小孩……
所以,我赶紧回老家把田地收了回来,自己耕种。
当看到田间、地头堆满了一箱箱的农药瓶,有的瓶子上面甚至标明是剧毒,可是好多农药已经打到了田里。看到这一幕,我心里难受极了。
这么毒的药打到粮食上,即便是我自己不吃,别人吃了以后会怎么样?别人的父母吃了后会怎么样?然而,我们村里每家每户都是这样种田、种地,大家都习以为常了。
我又跑到其他省市去看、去问,结果都一样。种一样农作物,要打六七种甚至更多种农药。首先要打除草剂、增产剂、抗矮剂、抗旱剂,还有增肥剂。小小的一粒米,甚至还要打一些甜蜜素。单说一个除草剂,土地要想把它化掉,最起码要十年时间。年年打农药,地里的毒素就会越积越多!
回到家后,我就做了一个决定——别人怎么种地我管不了,但我坚决不打农药,我不能做这种损人不利己的事情!
我家地里产的红薯
虽然我只是一个普通的农民,但同时,我也是一名佛弟子。虽然我没有周总理那样“为中华民族崛起而读书”的远大志向,但是我可以从一个农民的本分做起,从一个佛弟子利他的角度做起,守好我们的土地,尽我所能种出绿色健康粮食,帮助有缘人。
我把土地全部翻开晾晒,并停种了一季,让阳光和雨露尽情飘洒在这片土地上。我到全国各地去寻找非转基因的老品种,高价买来了玉米和小麦种子。
我家有六亩地,主产地种小麦和玉米,还有一些种黄豆、绿豆、生姜、红薯等农作物。通常情况下,我们这里是一年种一季小麦和一季玉米。别人家种的小麦,一亩地可以收到一千二至一千六百斤。我家的地因为不打农药,亩产六七百斤都算高的了。第一年种的时候,一亩地只收了三百斤。玉米也同样如此,一亩地只能打三百多斤。尽管如此,我没有丝毫抱怨和不满。
众生不分大小,也和人类一样有感情有家人,田地就是它们的家。若为了自己的口欲,而把它们杀死,那还谈什么修行?所以,我不打任何农药。
在翻地和除草前,我也会尽心持咒,还会告诉土里的虫蚁和蚯蚓们:“我们要种地了,你们躲一躲,最好躲到土层的深处,不要出来,以免伤害到你们!”
同时,我也祈愿土地里的众生避开危难,期盼土地里的毒素早日消除。
我家菜地
当怀着这份诚心种地时,虫子们也会“听话”配合我。它们不会大肆破坏菜园,只会专门挑几棵菜吃。
村里人知道我种地不打农药后,一开始说我懒,说我在糟蹋土地,放着好收成不要。后来他们知道了我吃素,就说我傻,是个神经病。还有好多人跑到我家里来,特地劝我:“你可千万不能这么种地,这么种地你亏大了。现在粮食正贵,我们一亩地打一千多斤,你才打几百斤,连我们的零头都不够啊!”
诚然,从经济上看,我一直在亏损。一亩地的产量和别人相差了一千多斤,这一千多斤就是约莫一千五百块钱,六亩地就相差将近一万块钱。但是,从科学、健康、利益众生的角度来看,我赚得可就太多了!
丰收后,村里人看到我晒的玉米,他们都惊呆了,连连问我:“你这晒的什么东西?怎么长得像珍珠一样?”
农民都不认得玉米了,这不得不说,真是一种悲哀啊!
当他们得知了情况,才明白我不打农药,还坚持种老品种玉米的苦心。
上面红色的是老品种不打农药的玉米,下面黄色的是转基因的玉米
另外,我教给大家一个鉴别玉米的方法:转基因的玉米,它的果穗是干裂的,呈粉状,就好像粗糙的皮肤;非转基因、不打农药的这些老品种玉米,它就像泛着油光似的,每一个玉米粒都散发着晶莹的亮光。这就是最好的鉴别方法。
那小麦呢?转基因的小麦颗粒比较重,麦芽很小,肚子很大;老品种的小麦,则是麦芽比较大——只有这样的麦子才有生命力,才能留种。
自家非转基因小麦磨的面粉,做出的面食,带着那种晶莹剔透的亮色。老人吃了它以后,精神头就上来了。而街上卖的馒头用的面粉就像那种干裂的石灰粉,没有这种光泽,还可能添加了增白剂、强筋剂等化学物质。这还只是说做馒头的时候。磨面的时候,人家又添加了多少料呢?一比较,老品种小麦粉的营养价值,我想大家都明白了。
我家面粉做的面
更特别是,经我亲自试验,小麦粉还能“美容”。小麦加工的第一道精粉可调成糊糊,用开水煮熟后,取最上面一层可做面膜。大家将它涂抹到脸上,过半个小时再洗掉,皮肤就非常光滑细嫩,没有任何的油腻,还带着小麦的清香。这与市面上面膜的味道完全不一样。
说了这么多,我的心愿是:希望通过我的行动和努力,让更多有缘人认识到绿色粮食的重要性,能够吃得健康;同时希望更多人能开发有机食品,救救我们自己!
——End——
口述:和平
撰稿:对白云天
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